2007年11月24日
ラングドックワインセミナーで紹介したワインその６ ドメーヌ・ド・バロナーク2003
ラングドックワインその６はドメーヌ・ド・バロナーク2003という赤ワイン。ＡＯＣはラングドックワインその３の白ワインリムーオータン2001と同じくLIMOUX（リムー）。ぶどう品種はメルロー、カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネフラン、グルナッシュ、シラー、マルベックとこれまた多品種ですが、シャトー・ムートンとジョイントで作られているのでナ・ル・ホ・ドです。今回紹介した赤ワインの中では最も濃く、とてもなめらかで素晴らしいワインだと思いました。グラスを傾けてもゆっくり垂れます。とにかく濃いんですよ。
それでは、次回はラングドックワインその７（最終）をお送りします。
