2010年08月20日
ALSACE WEIN SEMINAR
7月27日、（有）西田酒店でALSACE WEIN SEMINAR が開かれました。 
SOPEXAとアルザスワイン委員会の協力の下で行われました。
SOPEXAはフランス食品振興会の略称で、フランス農林水産省の外郭団体で
ワインや農産物の広報活動を行っています。
また10大銘醸地に委員会が設けられています。その10大銘醸地は
アルファベット順に、ALSACE（アルザス）、BEAUJOLAIS（ボジョレー）、BORDEAUX（ボルドー）、BOURGOGNE（ブルゴーニュ）、CHAMPAGNE（シャンパーニュ）、JURA SAVOIE（ジュラ・サヴォア）、LANGUDOC（ラングドック）、LOIRE（ロワール）、RHONE（ローヌ）、SUD OUEST（シュドゥ ウエスト）です。
ちなみにまだ５つあるそうです。
なお、東京・恵比寿に日本事務所があります。
アルザスは南北に長いドイツ国境に面した地域です。
もともと石炭と鉄鉱石がとれる地域で、この領土を巡ってフランスとドイツが
戦争し、その度に畑が荒れました。
また、地層が魅力的。様々な種類の地層がパズルのように絡み合い、
優れたワインを産み出しています。
またAOCは、フランスはAOC＋地域名ですが、アルザスはAOC＋品種名が来ることに注意してください。
また有機栽培自然派農法のことをビオディナミというのですが、意外にもアルザスが大御所だそうです。
アルザスのぶどう品種はドイツ系のGewurztraminer（ゲヴルツトラミネール）、Riesling（リースリング）。ピノ・グリ、ミュスカ。後ロゼの品種のみピノ・ノワールです。
また文字意外はほとんど同じラベルなので区別するのが大変。
まずはDOMAINE RIEFLE CREMAN D'ALSACE。ピノ・ノワール100％のスパークリングワイン、辛口です。
次はDOMAINE Marc Tempe ALSACE Zellenberg 2007 Rose Sauvages
ソフトな辛口のロゼワインです。ピノ・ノワール100％。
3番目はDOMAINE Marc Tempe ALSACE Burgreben 2003 Riesling
やさしい辛口です。品種名はゲヴルツトラミネール。
以下DOMAINE Marc Tempe ALSACE が続きます。
生産者が同じだからです。
４番目DOMAINE Marc Tempe ALSACE Zellenberg 2006 Gewurztraminer
品種名はゲヴルツトラミネール。
おだやかなやや甘口です。
最後はDOMAINE Marc Tempe ALSACE Grand Cru Mambourg Gewurztraminer 2002 SGN
極甘口ワイン。品種名はゲヴルツトラミネール。なおSGNはセレクション・グラン・ノーブルの略で、貴腐ワインを表しております。
アルザスはMarc Tempeで成功したようです。
アルザスのテロワールごとの味の違いを楽しめた会でした。
